Recette
Ube Latte
signature
La recette originale UBÉRA. Doux, rond, légèrement vanillé. Sans caféine. À préparer en 5 minutes.
5 min
1 tasse
Facile
Ingrédients
- 015g de poudre UBÉRA (~1 cuillère à café bombée)
- 02200ml de lait d'avoine chaud (ou lait entier, à votre goût)
- 031 cuillère à café de sirop d'érable (optionnel)
Préparation
- 1
Chauffer le lait
Sans le faire bouillir (~65°C).
- 2
Diluer UBÉRA
Dans la tasse, mélanger la poudre avec un peu de lait tiède.
- 3
Compléter
Verser le reste du lait et fouetter délicatement.
- 4
Savourer
Ajouter le sirop d'érable si désiré. Déguster immédiatement.
Astuce UBÉRA
Pour une mousse parfaite, utilisez un mousseur électrique ou un fouet à lait. En version glacée : préparez la base tiède avec un peu d'eau puis versez sur des glaçons et du lait froid pour un effet dégradé violet.